Senza glutine non vuol dire senza gusto!
Senza glutine non vuol dire senza gusto!
Senza glutine non vuol dire senza gusto!
Con le mie ricette imparerete ad utilizzare le farine naturalmente prive di glutine per preparazioni dolci e salate, scoprendo i loro usi, le loro caratteristiche ed i benefici utili per una sana alimentazione di tutti, non solo dei celiaci. Le mie ricette sono studiate e calibrate da me con semplicità, creatività e tanta passione.
Ricordate.. cucinare senza glutine non è un ostacolo, bensì un’opportunità per mangiare meglio e scoprire un mondo fatto di profumi e sapori nuovi e genuini.
Senza glutine
Senza lattosio
Il budino senza glutine e lattosio fatto in casa agli agrumi è un dessert leggero e poco calorico che conquista adulti e bambini.Non uno, bensì tre agrumi in questo dolce delizioso ricco di gusto e colore. La …
Senza glutine
La ciambella senza glutine alle mele e mandorle è una vera coccola soffice e genuina, perfetta da mangiare a colazione con una tazza di latte oppure a merenda accompagnata da un ben tè caldo. La …
Senza glutine
I ventagli salati senza glutine sono un’idea gustosissima e veloce per un antipasto o aperitivo sfizioso. La loro praticità sta nella comodissima pasta matta, una preparazione genuina e veloce pronta in pochissimi minuti e che …
Senza glutine
La Schiacciata fiorentina è il dolce tipico di Firenze con cui si festeggia il Carnevale ed io ve lo propongo in versione senza glutine con sole farine naturali. Se non l’avete mai provato oppure se …
Senza glutine
L’Albero di pasta sfoglia senza glutine con ricotta e spinaci è uno degli antipasti di Natale più sfiziosi e divertenti da preparare. Buonissimo e soprattutto perfetto da servire sulla tavola natalizia per stupire gli ospiti. …
Il progetto editoriale che avevo in mente era ben chiaro: realizzare un libro di ricette senza glutine innovativo e diverso da quelli già esistenti.
