Questi biscotti devono il loro nome ad una credenza risalente al 1800, secondo cui il bicarbonato usato nell’impasto conferisce a questo dolce proprietà antiacide e dunque facilita la digestione. Nota: la versione originale prevede la …
Le ultime ricette
Cuor di fichi senza glutine
L’estate sta finendo e un anno se ne va, ma… è tempo di fichi! Io ne vado matta ed ho la fortuna di avere alberi da fico dietro casa che ogni anno verso fine Agosto …
Canestrelli senza glutine
Dei biscottini da tè semplici e deliziosi, raffinati al punto giusto e realizzati con farina naturali senza glutine per addolcire i pomeriggi in compagnia di una buona tisana fumante. Guarda la video ricetta su Instagram …
Biscotti su stecco con crema Rocher senza glutine
Mangiare il “gelato” anche d’inverno è possibile! Questi biscotti su stecco in realtà del gelato hanno solo la forma: sono infatti realizzati con una frolla al burro senza glutine ed un ripieno di crema Rocher, …
Biscotti ritornelli senza glutine
I Ritornelli nascono dall’accostamento di una frolla chiara a base di mandorle ed una scura a base di amaretti e cacao. Biscotti semplici e deliziosi, perfetti per la colazione. Guarda la video ricetta su Instagram …