Senza glutine non vuol dire senza gusto!
Senza glutine non vuol dire senza gusto!
Senza glutine non vuol dire senza gusto!
Con le mie ricette imparerete ad utilizzare le farine naturalmente prive di glutine per preparazioni dolci e salate, scoprendo i loro usi, le loro caratteristiche ed i benefici utili per una sana alimentazione di tutti, non solo dei celiaci. Le mie ricette sono studiate e calibrate da me con semplicità, creatività e tanta passione.
Ricordate.. cucinare senza glutine non è un ostacolo, bensì un’opportunità per mangiare meglio e scoprire un mondo fatto di profumi e sapori nuovi e genuini.
Senza glutine
Le crostate morbide sono in assoluto una delle preparazioni dolci che più amo, grazie alla loro velocità di realizzazione e alla loro versatilità. La versione che preferisco è quella farcita con ganache al cioccolato, questa …
Senza glutine
Senza lattosio
Un gusto classico, in uno stampo moderno! Un dolce della domenica gustoso e scenografico che metterà d’accordo tutti. Il dolce è composto da una base morbida al cacao farcita con una crema light al cioccolato …
Senza glutine
Una margherita… tutta da gustare! Questo dolcissimo fiore che annuncia l’arrivo imminente della primavera è composto da una frolla croccante senza glutine e ben due ganache al cioccolato. Il tutto guarnito con deliziosi Alchechengi. Guarda …
Senza glutine
Senza lattosio
La crostata girasole alle pesche è un dessert di fine pasto tipicamente estivo. Composto da una base di frolla senza glutine con farina di platano e farina di riso, farcito con una deliziosa crema frangipane …
Senza glutine
Senza lattosio
Avete mai provato la crema pasticcera all’uva fragola? Un gusto avvolgente e delicato ed un colore accattivante rendono unica questa preparazione settembrina. Guarda la video ricetta su Instagram Visualizza questo post su Instagram Un post …
Partendo dalla celiachia e dalla sua gestione, con il supporto dell’Associazione Italiana Celiachia, vi racconto il mondo delle farine naturalmente senza glutine e il loro uso in cucina. Troverete 75 ricette, dolci e salate, pensate per dimostrare come mangiare senza glutine possa essere facile, vario e, soprattutto, gustoso.
Senza glutine
Senza lattosio
Senza glutine
Senza lattosio
Senza glutine
Senza lattosio
Senza glutine
Senza lattosio
Senza glutine
Senza glutine
Senza lattosio
Senza uova
Senza glutine
Senza glutine
Senza glutine
Senza lattosio
Senza glutine
Senza glutine
Senza glutine
